孤沽
22-04-30 14:23 微博认证:摄影博主

昨天大家都在要的〔辣子鸡翅〕教程来啦[赢牛奶]:

(昨天光顾着吃了都没有认真拍照,今晚再补图。做法超级简单但真又香得人迷糊,好吃到原地起飞,麻辣酥脆,今天又受不了了还要吃一顿!!)

很好做,步骤就三个:

📍1.准备鸡翅10个(人多就多弄点,太好吃了2个人就能吃10个):划拉几下或者直接对半切,加半勺白胡椒/一勺淀粉/两勺生抽/一勺蚝油,腌制半个小时。

📍2.五成油温下锅,中火炸到两面焦黄(大概7~8分钟的样子)。

📍3.干辣椒切段,锅里加油,把干辣椒和花椒炒香,下鸡翅翻炒一分钟,加半勺白糖,白芝麻,撒上葱段或者葱花就可以出锅啦。外酥里嫩,香麻Q脆!!

这个还有空气炸锅版本,下次试了好吃再安利给你们~快一起来试试吧,我觉得比可乐鸡翅牛一万倍!