五月了，感觉一切都在慢慢变好。放假正好调解一下身心，收拾屋子丢掉不需要的物品，清理一下手机相册，断舍离的感觉特别轻松😉再做一桌美食，和家人朋友静静地享受这一刻

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今日菜单
蒜泥白肉
手抓排骨
猪肚鸡汤
白灼白虾
孜然藕丝
五花肉炒包菜
炸薯条🍟
蔬菜沙拉🥗
小番茄🍅

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蒜泥白肉
1.五花肉清洗干净，加盐，生姜，葱，花椒，料酒煮半小时左右，筷子能插过就捞出来放凉
2.五花肉切片，碗底铺上黄瓜丝，再铺上五花肉片
3.蒜泥，辣椒，葱花，芝麻浇上热油，加生抽，醋，白糖，芝麻油，花椒油，麻辣油搅拌均匀
4.浇在肉片上即可
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手抓排骨

1.排骨加葱姜盐水泡半小时捞出沥干
2.排骨加盐，蒜泥，酱油，蚝油，鸡精，孜然粉腌制
3.烤箱预热220度，烤25分钟左右，中间翻一下即可
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猪肚鸡汤

1.猪肚和鸡加盐，葱姜，料酒焯水备用
2.锅里少许油，放入姜片炒香，倒入鸡肉，猪肚翻炒两分钟，再倒入开水大火煮几分钟等汤汁变白
3.加入葱结小火慢炖一小时左右
4.起锅前加枸杞，盐，白胡椒调味即可
5.养胃好喝的汤，大人小孩都很喜欢😘
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五花肉炒包菜
1.五花肉切薄片下锅炒出油脂
2.放入蒜片，干辣椒，酱油炒香
3.倒入包菜翻炒均匀，加盐，鸡精，调味
4.大火翻炒2分钟左右即可

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假期的快乐，是美食给的😉好好吃饭，好好生活
我在家里祝大家假期玩得开心哦🥳
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今日心语
我认为最好的成功，就是用自己喜欢的方式过一生
即使平凡，也是欢喜
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