【二米饭】#我家健康好食物#

这是75克粮食干重的杂粮饭。三分之一小米，三分之二大米。正好吃一餐。

刚做出来很香很软很好吃。但剩到下一餐之后，由于淀粉的回生作用，饭就不那么好吃了，消化难度也会增加。

按理说，大米用的是边米，它的冷饭品质特别好，下一餐仍然很美味。但是小米的直链淀粉比东北大米多，它很容易回生。

所以我每次称150克米，加240克水，用电压力锅的最短煮饭程序，两个人一餐吃完。这样就不会剩饭了。有时少量省一点，下一餐可以加水煮成稀粥，替代咸味的汤。