用空气炸锅做的免油炸蜂蜜大麻花，外酥内软层层拉丝，比油炸的还好吃！！！
🍀食材：
中筋面粉300克
酵母3克
牛奶100克
蜂蜜20克
白糖40克（我用赤藓糖醇40克代替）
玉米油30克
鸡蛋2个
刷表明：
蜂蜜水（蜂蜜和水1:1调匀）适量
融化黄油适量
🍀做法：
1⃣️所有材料混合搅匀揉成面团，一定要多揉一会儿让面团产生筋性
2⃣️盖保鲜膜醒发至两倍大
3⃣️取出分成8个面剂，揉圆盖保鲜膜松弛10分钟
4⃣️松弛好的面团搓成长条，按住两头朝相反方向搓
5⃣️提起两头，面条会自动拧成麻花，再次向相反方向揉搓，再对拧
拧好的麻花盖保鲜膜二次醒发至1.5倍大
6⃣️表面刷黄油，空气炸锅170度烤6分钟，翻面刷黄油再烤6分钟，最后再翻面，刷蜂蜜水，再烤1-2分钟即可
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