【玩转厨房刀工，#中餐厨师的顶级刀法有多厉害#？】厨界江湖，“三分勺功，七分刀工”，刀法多样，快、薄、细、稳，缺一不可。最短多久时间可以将一个土豆切成丝？萝卜如何能“薄如蝉翼”？豆腐还能切丝？更多精彩，敬请关注5月2日—4日，#CCTV2回家吃饭#特别节目！ http://t.cn/A6XLG6ks ​