又找到一个消耗鸡胸肉的好方法！！！啊啊啊啊啊，感觉以前的鸡胸肉都白吃了！7块钱可以做一大盘！可以#在家实现炸里脊自由# 啦！！自己做放心，主要是真的比外面卖的还香！！（[doge]明天用空气炸锅试下）

▪️材料：
2小块鸡胸肉，食用小苏打
▪️腌制料：
料酒2勺，奥尔良粉1勺，耗油1勺，盐少许，十三香少许，糖半勺，孜然粉半勺，辣椒粉1勺，淀粉1勺
▪️步骤：
①鸡胸肉切薄片倒入1勺小苏打，小半碗水拌匀腌制15分钟，冲洗两遍沥干水分。
②倒入所有的腌制料，拌匀腌制1小时，隔夜更入味。
③然后用开水泡了的竹签把肉串起来，油温六成热炸至两面金黄即可出锅，因为切的很薄，基本炸个1分钟就熟了

cr：📕@ 啥啥还得干饭