2个450克吐司
①波兰种：100g水，100g面粉，3g鲜酵母
②烫种：50g面粉，8g盐，100g开水
①和②冷藏12-24小时
①+②，面粉 350g 黄油 30g 鲜酵母 5g
糖40g 水+鸡蛋液 200-230克（根据面粉吸水性)
低糖吐司盒，180°28分钟（我家的烤箱温度)
根据其他博主发的方子调整了两三次，原方250克水，做得简直崩溃。非常好吃，但每次长不高，可能是糖少了。
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