#食谱# 菠萝烤肉
五花肉400g
菠萝200g
黄酒20g
生抽30g
蚝油20g
蜂蜜15g
现磨黑胡椒粉1g
辣椒粉3g
做法：
1.五花肉洗净擦干水份切成约0.5cm的片，加入所有调味料抓匀，再加入菠萝肉抓匀，密封放入冷藏室腌制3小时。
2.空气炸锅180度预热5分钟，把菠萝铺在下面，五花肉铺在上面，180度烤20—25分钟。中途翻面，最后多翻几次，让堆叠的部分也都烤透。
发布于 北京