假期最后一天，只能看看手机存图怀念并期待可以堂食的北京。

这是前段时间来的「肥福」新店。离家不远，进门就有种逛岭南菜场的烟火气，以及误入片场的江湖气——是在北京难得的富贵和市井兼具的景象。而且从后厨到服务员全部都是广东人，有种身处南粤的错觉。怪不得火爆到每天午市晚市都排队。

这里没有固定菜单，在蔬菜海鲜区直接选好喜欢的食材，当面称重就直接送到明档厨房里加工啦！食客仿佛也参与了菜品制作，有趣的设计。

他家烧腊一定要点！其中配的梅子酱非常特别，比其他家的更酸更浓郁，和多汁酥脆的烧鹅一起入口，能绽放出一朵清新的花。

惊喜的是「腊味煲仔饭」！选的是中山黄圃腊肠腊肉，咱们都买不到…不仅整段入锅相当过瘾，而且其中还有几根是用鸭肝做的腊肠，香爆了。从米粒的干爽到锅巴的酥脆程度，最近一年都频繁研究实践煲仔饭的我不得不给出高分，惭愧。

在明档口偷师的时候，看到别人点的「烧鹅陈村粉」、「酥炸嫩豆腐」，和「盐焗花螺」，真的好馋…等可以再来，一定统统打卡！

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