#美食[超话]# ㊙️完爆小吃摊的香烤大鱿鱼,在家轻松搞定!
💋💋烤鱿鱼可以说是我们当地小吃街必不可少的美食了,今天来分享一下我的家常快手的做法,再也不需要出去买着吃喽~
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☘️☘️食材:
大鱿鱼1条、料酒1勺、低盐酱油2勺、蚝油1勺、姜粉少许、烧烤料适量、辣酱适量、孜然粉适量、白芝麻少许。
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🍀🍀做法:
1.大鱿鱼洗净沥水,加入料酒、低盐酱油、蚝油、姜粉、烧烤料抓匀,腌渍少许。
2.用竹签把鱿鱼固定一下,鱿鱼须串起来。
3.摆入烤篮,喷少许植物油。
4.送入空气炸烤箱,空炸模式180度12分钟。
5.取出刷上辣酱,撒点孜然粉,再撒点白芝麻。
6.再次放入空气炸烤箱,空炸180度5分钟即可。
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👉👉喜辣的小伙伴可以再加点辣椒面,腌渍的口味根据个人喜好随意调整。
👉👉刷辣酱的时候可以换张烘焙纸,效果更佳。
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发布于 辽宁
