中国八大菜系，感觉代表性菜品不太准确。川菜的代表菜品应是回锅肉和鱼香肉丝，开水白菜没有代表性。西北菜太宽泛，葫芦鸡除了西安周边，其它地方哪里有？大盘鸡流传范围倒是很广。
大家觉得如何？
发布于 江苏
砍柴书生V
中国八大菜系，感觉代表性菜品不太准确。川菜的代表菜品应是回锅肉和鱼香肉丝，开水白菜没有代表性。西北菜太宽泛，葫芦鸡除了西安周边，其它地方哪里有？大盘鸡流传范围倒是很广。
大家觉得如何？