#初夏紫苏桃子姜#【紫苏桃子】
酸酸甜甜冰冰凉凉,紫苏搭配桃子真的是神仙搭配啦!!
[微风]所需材料:脆桃、杨梅、紫苏、仔姜
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[微风]配料:糯米醋、水、盐、冰糖
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[微风]步骤/做法:
1熬制紫苏料汁:紫苏切碎,放入碗中,加上盐和冰糖,再倒上热水熬煮一会,最后倒上适量糯米醋,放凉
2毛桃要用盐把桃子表面的绒毛搓洗干净,我用的黄桃,直接清洗干净就好,仔姜切成片状
3桃子切块和仔姜一起加盐腌制20分钟
4杨梅加盐加清水泡着
5将腌制好的桃子放入瓶子中,加上杨梅,最后倒上紫苏水,冷藏3小时以上 #那些年我给妈妈做过的菜# #母亲节#
@鲜城
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