砍柴书生V
22-05-08 20:47 微博认证:美食博主

兰州北滨河路有好几家牛肉面的大店,如安泊尔、吾穆勒、东方宫都是面积很大的面馆。这两年又新增了一家名字更高大上的林和宫牛肉面博物馆,据说是临夏风味的牛肉面,于是慕名而来尝尝。
兰州的特点,即使再高大上的面馆,牛肉面的价格与街边小店也是一样的。林和宫牛肉面8块,牛肉9块,特意选了肥瘦各一半的牛肉,这种牛肉口感好,泡在牛肉汤里脂香味突出。
虽然是新店,但牛肉面的味道还是不错的,汤和辣油很香,要是在味道上没有技术积累,也不敢投资开这么大的店。但这家店的人气目前还不高,店内食客也不多,兰州牛肉面江湖高手如云,想脱颖而出不容易。 http://t.cn/A6xcMB0i

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