#点餐只能扫码合理吗#餐馆为了降低经营成本,让顾客自助点餐,减少了对顾客的服务,这合理么?不合理。但是这也没办法。
经济大环境在这里摆着,餐馆宁可用料理包也不敢涨价,顾客宁可排队吃料理包也不愿加钱,餐馆增加经营成本还不是羊毛出在羊身上。但是这种情况一但突破临界点,店家必须涨价,客人必须做出选择。
2012年中国劳动年龄人口开始下降。第二个人口拐点,人口负增长可能在今明两年降临。人口红利即将消失。
随着新增就业人口越来越少,餐饮行业这种依赖劳动力的行业肯定要面临难题:要么给服务人员提高收入,要么招不到人。
任何一个生活服务类行业都要面临同样的问题。随着社会的发展,地域差距缩小,发达地区再也不能通过“劳动剪刀差”便宜的雇佣落后地区的劳动力。居民生活水平提高,贫富差距缩小,愿意做低薪、枯燥、缺少职业获得感的服务行业的青年人也会减少。
于是,这些行业必须面临选择:要么加薪,要么想办法提高工作效率,减少雇佣。
于是大家在接受生活服务行业的服务的时候,要想省钱,就要接受企业在提高效率方面的一切尝试,包括自助点餐。#微博新知博主#
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