外卖推荐 | 美·大董海参店

就很秃然，北京不能堂食了。还好各家餐厅也都陆续开始了外卖服务，让我在家也能吃到自己想吃的东西。前两天家人生日，叫了一次大董的外卖。提起大董，自然是再熟悉不过了。记得第一次叫大董外卖的时候，就给我留下了非常深刻的印象。

除了可以吃到来自大董的经典菜品之外，外卖的餐盒也非常值得专门说一说。两层包装的餐盒保证卫生自然是首要，同时也保证了菜品的汤汁不会出现漏洒的情况。另外餐厅选用自加热餐盒，用水便可轻松加热菜品，快捷省事，无需微波炉等电器，也可以轻松搞定，方便你我他！

芥末手剥鸭掌，鸭掌的口感脆弹，香气十足，芥末酱汁在清爽的同时又带来了馥郁且窜动的味蕾体验。芥末的比例与鸭掌搭配得恰到好处，既激发了鸭掌的爽脆，又不会过于呛辣盖掉了整体的香气。味蕾一下子被调动起来，非常完美的开胃前菜。

凉瓜黄豆排骨汤，这个季节容易上火，最适合吃点凉瓜。汤清味浓的排骨汤，喝起来鲜美顺口，特别是排骨的油脂香气已经完美的融入到汤头之中。排骨已经炖至软烂脱骨，同时凉瓜甘甜中带着稍许苦味，为整道汤增添了更多风味。

大董海参饭，大董的葱烧海参堪称经典，每次必吃。海参通常很难入味，而大董的海参从发制到存放都有着独到的方法，因此在烧制的过程中可以更好的让汤汁吸附在海参之上，从而赋予海参足够的鲜味。烧好的海参软糯可口，酱汁浓稠，葱香十足。最适合拌上米饭一起吃，那份饱满且浓郁的鲜美在唇齿间弥漫，回味无穷。

芹菜芽炒肉丝，看似家常的做法但是能吃到满满的慰藉感。本以为这种小炒到家后会稍显鑊气不足，但是后来发现完全多虑了。开盖的一瞬间就能闻到扑鼻而来的香气，芹菜芽的清香与肉香交相辉映，十分诱人。吃上一口咸香入味，简直是下饭神器。另外豉椒牛肉粒、家常熬带鱼等热菜，都非常推荐。让人吃起来十分熨贴，非常舒服。

最后再来上一份陈皮红豆沙汤圆，乍暖还寒的暮春时节，一份温热的甜皮最抚人心！
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