灵骢 22-05-10 07:58
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海南树上熟贵妃芒,今晚八点。评论加点赞选十位,每位送一箱(五斤)。

贵妃芒果香浓郁,不剥皮也能闻到香气。皮薄,汁水饱满,剥皮时果汁顺手指向下滴。果肉滑润细腻,果核薄如纸片,可食率很高。

对树上熟贵妃芒不熟悉的朋友,在此提醒,这款芒果和其它芒果最重要的区别,是不需要催熟。收到后挑颜色深的先吃,其余正常室温放置即可。

贵妃芒本身是芒果中的优秀品种,但是让树上熟贵妃芒和其它品种的芒果产生口感味道上的区别,让我认为贵妃芒就是芒果中的天花板,最重要的原因还是树上熟。

芒果原本属于后熟型水果,和榴莲,香蕉,猕猴桃一样,六七分熟的时候采摘,再经过人工催熟后食用。

这款树上熟的贵妃芒不一样,是八九分熟采摘,挂树时间较久,树体提供给果实的营养更充分,因而香甜浓郁。

这一年来,我在海南云南也试过其它芒果品种,发现其它品种若是在树上熟透以后再吃,其口感味道也会提升几个等级。遗憾的是,其它品种没法做树上熟,因为落果率高,损耗太大。

去年在海南吃到树上熟贵妃芒以后,不只是让我喜欢上了这款芒果,也让我重新认识了电商对于水果的意义。

网购兴起之前,我们买水果在超市或水果店。各种实体店的水果是上游批发商在产地采购,再运回各个城市分发给零售商,甚至还要经过二三级批发商才能到零售商实体店。

传统实体店的产品流通需要经过较长的时间周期,对水果来说,这类销售模式会有局限性。从成本上考虑,批发商和零售商都会尽量选择利于长期保存的品类,才能延长销售时间,减少损耗。而且,不得不采用各种保鲜手段。

而网购的兴起,再加上快递行业的高速发展,使得水果不再需要经过层层分发,不需要在超市或店面待售,可以做到两三天之内,就能从果园直达餐桌。不只是更加新鲜,不需要防腐保鲜,也使得水果的种植和采摘发生了变化。比如贵妃芒,没有网购之前,即使果园和批发商都知道树上熟更好吃,也不敢等到八九分熟再采摘。

如果你和我一样,以前不爱吃芒果,但也不至于到抗拒的程度,建议你可以试试这款树上熟贵妃芒。

借用去年我曾说过的一句话:这款贵妃芒可能会改变你对芒果的印象。

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发布于 海南