米饭们，在家也能做的蒜香烤茄子来啦！只需简简单单的烤箱，也能做出完全不输烧烤摊的美味，而且还特别的健康喔，特别是添加灵魂蒜蓉，那味道绝对嘎嘎香，赶紧跟着教程学起来吧~

食材/配料：茄子、食用油、生抽、蚝油、白糖、盐、孜然粉、小米辣。

①茄子洗干净，表面刷油放入烤箱180度烤30分钟

②调个料汁：适量蒜蓉、油3勺、生抽3勺，蚝油1勺、白糖1勺、盐、孜然粉、小米辣适量，搅拌均匀

③烤完的茄子对半划开，放入调好的蒜蓉酱料，放入烤盘180度再烤十分钟

④最后出炉撒上葱花和小米椒这份完全不输烧烤摊的蒜香茄子就完成啦！