北海道吐司
哈喽！猪迷们好吖[挤眼]猪妹牌吐司终于出炉了 北海道吐司，奶香浓郁真的超好吃。第一次做就成功了!做法也很简单哟，这不就赶紧分享给你们啦[羞嗒嗒]
食材:
一个鸡蛋+牛奶，一共120g;
奶粉10g;淡奶油80g;盐2g;
白砂糖40g;高筋面粉260g;
耐高糖高活性酵母3g;黄油20g
做法:
1、把食材里的除了黄油之外的所以配料按照我写的食材的顺序依次放进面粉里(先液体，再放粉类，最后放酵母的原则)
2、然后就是像洗衣服那样不停的揉面，揉到手膜出现后再加入20g软化的黄油
3、把面团取出揉圆，放入盆里，盖上保鲜膜发酵40分钟
4、发酵好的面团取出，揉匀排气;然后把面团平均分成3份，揉圆盖上保鲜膜发酵15分钟
5、发酵好的面团拍扁，擀成长条，卷起来，继续盖上保鲜膜发酵15分钟
6、把面团擀成长条，卷起:收口朝下放入吐司盒里盖上盖子，放入烤箱烤箱36度发酵60分钟面团发酵到吐司模具八分满后把温度调到1180度42分钟。烤好后震一下就可以脱模啦，用手撕着吃最爽了[嘻嘻]#北海道云朵吐司#