#食谱# 黑椒黄油虾
黑虎虾350g
盐2.5g
生抽15g
黄酒5g
葱姜蒜末各5g
食用油10g
现磨黑胡椒粉适量
有盐黄油20g
做法:
1.黑虎虾去虾线剪掉腿和虾须，洗净控水擦干水份，加入所有调味料抓匀放入冷藏室腌制30分钟。
2.空气炸锅180度预热3分钟。
3.锅里铺上锡纸，小心别烫到，倒入腌制好的虾铺开，盆里剩余的料汁也淋上，180度烤15分钟。中途翻面，烤好立即放上黄油兜匀再磨一些黑胡椒粉即可。
没有有盐黄油的话用无盐黄油也行。
发布于 北京