【转发抽奖送新刊 #鸡蛋、猪肉、蔬菜餐桌之旅#】《三联生活周刊》2022年第20期：鸡蛋、猪肉、蔬菜餐桌之旅 | 深度调查食品供应链

农业形成的产业链是一个庞大又复杂的系统，牵一发而动全身。用供应链思维去看农业风险，新冠疫情虽然不像暴雨、台风、干旱等极端天气影响蔬菜的生长和产量，但依旧能极大地影响农产品的供应稳定。

从菜农缩小包地范围，供应链条上出现劳动力短缺，再到物流运输的受阻，新冠疫情的肆虐让我们看到了整个现代化体系脆弱性的一面。

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