做了些油浸小番茄配面包吃，再加一杯咖啡，就是一顿美美的早餐了。
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油浸小番茄的做法：
1、小番茄对半切开，撒上盐和黑胡椒，烤箱160度烤1小时左右。
2、锅里倒入橄榄油，烧热后，加入蒜片，等蒜片炸出香味后，加入迷迭香，再关火。
3、把烤好的小番茄装到罐子里，再倒入混合着蒜片和迷迭香的橄榄油，油要没过小番茄。
做好的油浸小番茄除了配面包外，还可以用来拌意面或者沙拉，都是非常美味的。
发布于 上海