第42天
春末雨天淅淅沥沥，喝下午茶最好不过
从咖啡到茶、再到酒
从蛋糕到布朗尼，再到冰淇淋
聊到晚餐时分、各自回家煮饭
（獭祭的冰激凌，emm……麻麻迭）
昨天团了一大块腿肉、（用五花肉也可以）实在不想做狮子头了、就做了蒜泥白肉，整块肉加八角桂皮香叶、花椒，草果小茴香这些随便丢点香料煮30分钟、再泡1个小时捞起冷藏，冷透了好切片、尽量的薄。
酱汁分为两个部分：
1调味酱油：老抽生抽各半加一点冰糖，再加煮肉的汤，以及水里捞起来的香料，再加点味精一起熬煮十分钟、然后过滤掉香料，成为一个有点香有点甜的深色酱油即可。把蒜末剁细碎一点、加多少自己看着办，剁好加入酱油。
2辣椒油、有视频的。
做好川菜红油不可少……
把白肉放入盘子里、淋上蒜泥酱油、淋上辣椒油、撒上青花椒粉、再加葱花就成了、蛮简单的。
邻居送来新鲜的罗勒叶，加了小米椒，蛤蜊、西班牙香肠做了意面（有视频随后更新），今天更新了海鲜粉丝煲（抖音机场农家乐、微博冰厨iCe）。
晚上还做了萝卜糕、别人做萝卜糕紧追传统、我除了放萝卜了、其他都是家里剩下的东西混进去、香菇、卤好的五花肉、虾皮，洋葱[允悲][允悲]有什么加什么、一时半会上哪儿找那么多东西[允悲][允悲]
但蛮好吃的、蒸好了、明天煎一下。
明儿我们的采购日、他们会去山姆、给我找到开洋，就做Xo酱，话说加了卤五花肉丁的萝卜糕比腊肠好吃。
至于粉、上次说要做肠粉的、结果肠粉工具不够，我想都差不多、就转向去了萝卜糕、大家可以网上搜比例、都挺好、我不想玩面粉、包括淀粉或米粉[吃瓜][吃瓜]
打包给邻居的蒜泥白肉、有苍蝇馆子出品的样子了[偷乐]