香甜南瓜塔也太好吃了吧!
这次的物资有日本南瓜🎃
首先想到的就是烤几个南瓜塔犒劳一下自己
被关得太久了,还是做点甜点享受美好下午茶吧
🌹材料:
塔皮:黄油50克,糖粉50克,鸡蛋液25克,低筋粉140克,杏仁粉15克
🌹塔馅:蒸熟的南瓜220克,一个鸡蛋,淡奶油80克,细砂糖30克
🌹:表面装饰:椰蓉
🌼做法:制作塔皮,黄油软化,加入糖粉低速打均匀,继续加入蛋液打匀,低筋粉杏仁粉过筛加入,继续用打蛋器混合均匀,揉成团,入冰箱冷藏松弛半个小时,分6份,搓圆擀开,放入模具,塔皮上下火180度烤20分钟。取出脱模晾凉。
制作塔馅,所有材料放入大宇绞肉机打成泥,把南瓜馅放入塔皮,剩下的可以倒入模具,高比克E7002烤箱 160度烤30分钟。烤到塔馅凝固即可。
#好物测评团##我的美食日记##春日炫食记#
发布于 上海
