早餐背后的真理：
吃饭要规律：随着生活节奏的加快，越来越多的人因为工作、熬夜、起不来等原因，吃饭饥一顿饱一顿的。
这样不规律的饮食习惯，给身体带来不少隐患。
比如总和不吃早饭联系起来的胆囊疾病，它的形成更多和肥胖、胰岛素抵抗、二型糖尿病、缺乏锻炼以及遗传相关。
而各类研究提醒的，其实是要按时规律的吃饭。
规律饮食可以降低胆汁里的胆固醇饱和度，并通过促进胆囊排空来减少胆囊淤滞，预防胆结石的发生。
也就是说，预防胆囊疾病的关键不在于早饭，而在于不要让自己饿肚子，导致空腹时间太长。
不吃早饭影响胆囊健康，不吃午饭，不吃晚饭也都会有影响。
对于已经存在高胆固醇血症、或胆汁淤积、或胆囊结石的朋友，请一定更加注意。鉴于整夜空腹时间长，为避免胆结石，吃早饭及避免两餐间过长间隔对这类人群格外重要。
早餐和减肥的关系尚不明朗，但不规律饮食真的会让你长胖。