蛋奶流心车轮饼：①鸡蛋2个+砂糖30克+盐2克+牛奶200克搅拌均匀，蛋糕粉180克+泡打粉3克，倒入蛋奶糊中充分搅拌。再加入食用油30克，搅拌至无颗粒备用。②蛋黄3个+砂糖60克+玉米淀粉20克，搅拌均匀。③牛奶300克倒入锅中，加入半茶匙香草精，小火加热至沸腾，倒入②中搅拌，再倒回锅中加热至粘稠，盛出冷藏20分钟。④车轮饼锅中倒入面糊，凝固后倒入流心内馅，再将另一半饼皮盖上，小火煎2分钟即可。 http://t.cn/A6XMUuiW