管控期间，​我楼里邻居们今天的下午茶
​巧克力嗜爱着的福音[色]
碧根果布朗尼用的比利时嘉利宝54.5%牛奶巧克力，烘烤过的美国碧根果仁，混合巧克力浓度的可可香。上层用可可百利75%黑巧，制成生黑巧层，入口即化，和布朗尼拥有融合递进的复合口感，搭配茶或者咖啡绝佳。
​美食博主的邻居，好像有点幸福[吃瓜][吃瓜][吃瓜]
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黑巧布朗尼生巧配方
（我的模具是，30厘米乘以15厘米的，这种不是活底的模具，一定是放油纸，要不然脱模脱到你想疯[呲牙]）
我们分三个部分来讲，第一部是碧根果布朗尼，第二部分是黑生巧，第三部分是上面的花纹。
1. 布朗尼准备食材
黑巧（嘉利宝54.5%）240克，黄油 200克，鸡蛋 4个，细砂糖 100克，低筋面粉 60克，泡打粉 4克，碧根果（或者烤过的核桃，其他坚果都可以）150克。
做法：
黑巧和黄油放一起，隔水融合在一起，注意不要太热造成巧克力水油分离。鸡蛋加入细砂糖混合均匀后，倒入巧克力液，然后过筛低筋面粉，泡打粉，混合均匀，加入碧根果，搅拌均匀，倒入铺好油纸的模具，预热好的烤箱，中层160度，三十分钟。烤好后，拿出来凉凉的时候，开始准备第二部。

生巧层准备食材：
黑巧（这个我用了可可百利百分之七十的，不想让布朗尼太甜）270克，淡奶油 220克，黄油 90克，朗姆酒 （20克，可不放）

做法：全部放入容器里，隔水融化，一定不要过热，导致水油分离，不光滑。如果水油分离，再加入一些黑巧，用余温混合融化就可以解决。
倒在烤好的布朗尼表面，放入冰箱开始冷藏。

3. 装饰面 食材
黑巧 150克，白巧 30克，玉米油 少许。
做法：黑巧和白巧分别加入少许玉米油，隔水融化。
先把黑巧淋在表面，加入玉米油的流动性更好，整平表面后，用勺子挖一点点白巧，从左到右淋出来一条条白线，然后用牙签在从最上面的白线开始，往下拉，然后再隔断中间，从下再往上拉，形成花纹[呲牙]。希望你们听得懂 我在说啥 哈哈哈