美食达人计划
22-05-19 09:01 微博认证:微博原创视频博主 头条文章作者

没人能拒绝这个小零食! 【芝士脆脆棒】

制作配料:黄油30克 蛋液10克 牛奶70克
麻薯粉100克 马苏里拉芝士碎20克 斑斓粉6克 紫薯粉5克 竹炭粉3克
制作方法:1、先做经典原味的,融化的黄油、蛋液、牛奶,搅拌至乳化的状态;
2、加入麻薯粉,拌至无干粉的状态,然后电动打蛋器搅打至面团细腻拉丝,提起打蛋器有倒三角的状态;
3、加入切碎的马苏里拉的芝士碎,再次搅打均匀;
4、装在裱花袋里,还可以做成其他口味的,木薯粉等量替换成5克紫薯粉,或是其他的颜色都可以,挤在烤盘上面;
5、放进预热好的烤箱,上下火130度烤大约50分钟左右。(温度仅供参考)
6、绿色是斑斓口味、紫薯口味、原味的、黑色是竹炭口味,做法超级简单,口感超级的酥脆好吃。到嘴完全停不下来。
7、天气热了,来一杯气泡水果咖啡搭配,边吃边喝,好不惬意!#吃遍四海美食家#

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发布于 安徽