梅童恢复配送,远比大黄鱼和小黄鱼更鲜嫩;这款采用超低温液氮急冻,每份四盒独立包装!转此条,周日晚揪两位小可爱,每人一公斤厚切西冷牛排。
古时流传着“梅熟,鱼来”的说法,又因为它身形娇小、头大尾短,像个萝卜头似的童稚可爱,因此得名“梅童”;它也是潮汕人口中的“红花桃”,最大不过一掌之内,却鲜嫩可人。
新鲜的梅童鱼,非清蒸不可与之配!几缕姜丝、一勺黄酒、一泼葱油,鲜嫩之味无可匹敌!梅童鱼肉,蒜瓣质感,相比大黄鱼和小黄鱼更加细腻柔软,甚至可以嘬着吃,简单清蒸一下就能熠熠生辉。清蒸的做法发在评论,喜欢梅童的来~~ http://t.cn/A6X6NC1Z
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