我们每天都需要喝水，所以关于喝水的谣言就容易流传得特别广。以下的这些关于喝水的谣言你听过吗？#那些年你听过的喝水谣言##这个问题吃什么#

谣言1：喝千滚水会致癌？
“千滚水”指的是反复烧开的水，有人认为多次烧开会导致水里亚硝酸盐和重金属增加，从而致癌。

水中确实存在硝酸盐和亚硝酸盐，但是根据我国《生活饮用水卫生标准》规定，硝酸盐的含量应≤10毫克 / 升，亚硝酸盐含量一般不高于0.6毫克 / 升。即使经过反复烧开，水中亚硝酸盐的含量也没有太多变化，远远达不到中毒或致癌的程度。

世界卫生组织指出，如果水中硝酸盐的含量≤50毫克/升，亚硝酸盐的含量≤3毫克/升，10万人连续饮用70年，会导致1人致癌，说明发生概率是极低的。

重金属也是同样的道理，含量很微量，即使反复烧开，含量也不会增加，也达不到有害水平。

谣言2：喝隔夜水会致癌?
“隔夜水”指的是过了一夜的水，同样，有人会认为水隔夜以后亚硝酸盐会超标，对人体有害。

前面已经讲到了，饮用水中的亚硝酸盐含量是很少的，不会因为放一晚上就凭空增加了。况且早上烧的水晚上喝，和晚上烧的水第二天早上喝有什么区别呢？烧开的白开水如果没有加入其他的东西并且加盖密封，隔一晚上喝完全没有问题。

虽然喝隔夜水并不会致癌，但也不建议将水放置太久才喝，一般不要超过三天。另外如果水里放了其他东西，比如加了糖，茶，蜂蜜，枸杞等，水可能变成细菌容易繁殖的环境，这种情况最好24小时内喝完。

谣言3：长期喝纯净水会导致矿物质缺乏？
纯净水是以自来水为水源，通过多层过滤，几乎完全除了原水中的微生物，重金属、有机污染物等，但同时也去除钙、镁、氟、碘、硒等人体所必需的常量元素和微量元素。

很多人就担心长期喝纯净水会导致矿物质缺乏，影响身体健康。但其实，我们喝水主要就是为了补水，根本就不指望从水里补充矿物质，因为含量真的很少。

比如即使矿物质含量相对较高的矿泉水，钙含量也只有4mg/L，每天喝2L矿泉水，也只能补充8mg钙。而成年人钙的每日需求量是800-1000mg，完全不在一个量级。

所以矿物质还是需要从食物中获取。只要在平衡膳食的基础上，无论饮用哪一种水都不需要担心矿物质缺乏的问题。即使缺乏某种矿物质也不太可能通过喝水来补充。

谣言4：喝水垢多的水会患肾结石？
热水壶使用久了，总会出现一层水垢，水垢的主要成分是碳酸钙和碳酸镁。由于草酸钙结石是最常见的一种肾结石（占到70%以上），因此有人就认为长期喝含水垢的水会得肾结石。

实际上碳酸钙并不是直接被吸收进人体的，它会被胃酸溶解为钙离子。由于钙离子可以在肠道内结合草酸，减少草酸的吸收，反而可以降低肾结石风险。

除非摄入大剂量的钙（比如大剂量摄入钙片），导致血钙升高，尿钙排泄增加，不然并没有形成肾结石的机会。前面也讲到，饮用水中矿物质含量是非常少的，根本达不到影响血钙的程度。

而镁更是被发现可以抑制尿液中草酸钙晶体形成，是一种降低肾结石的风险很重要的营养元素，甚至被提议用于肾结石的预防和治疗。由此可见，喝水垢多的水会患肾结石是根本站不住脚。

关于喝水的谣言，大家还听说过哪些呢？