冰厨iCe
22-05-19 23:02 微博认证:微博原创视频博主

第49天啦!
五月本是花材最多的季节,这会全是芍药……
山姆买了三文鱼用味增腌了,昨儿做了三文鱼羽衣甘蓝沙拉(视频已更新,抖音机场农家乐,微博冰厨iCe)腌制的配方也在视频里。
今天用了奶油蘑菇,日式咖喱做了道炖三文鱼,真的,外国人那种就加点盐胡椒奶油做法,我吃不来,所以给改了有味道点(有视频后续更新)
由于居家,日更都赶不上新菜的节奏[666]
意面用了清爽新鲜的番茄酱底,加了些萨拉米片,
用去皮番茄切碎、蕃茄酱少许(不是番茄沙司)洋葱末、蒜末、罗勒叶,盐胡椒、熬了酱、(我还加了点小米椒)混合炒香熬几分钟即可,可以装罐冷藏,即食即取。
然后炒香一些新鲜的洋葱蒜末、新鲜罗勒叶、萨拉米片、加入这个番茄酱底,(可以加一些蘑菇、蛤蜊肉、或者新鲜小番茄)、加一点点味霸,再加一点水,加入煮软的意面、烧到浓厚即可,盐都省了、盐和胡椒哪有味霸好吃[偷乐]一块干酪被我冷冻着刨碎碎、用到现在。
其实这锅咖喱奶油煮三文鱼,汤汁加点糙米饭,或者意面、得多好吃[偷乐]

发布于 上海