小螺花了两个钟做的南瓜花宴，分别是南瓜花酿、南瓜花炒肉、南瓜花鸡蛋汤、油炸南瓜花。南瓜花要去除花蕊和花萼，花瓣很薄，处理起来小心翼翼。如果说这道花宴是成功的，那是因为我洗花洗得好。经验：花酿的馅里肉的比例要减少，素菜增多，不然吃到一大坨肉馅容易腻。肉馅可以事先炒熟，减少蒸酿的时

小螺花了两个钟做的南瓜花宴，分别是南瓜花酿、南瓜花炒肉、南瓜花鸡蛋汤、油炸南瓜花。
南瓜花要去除花蕊和花萼，花瓣很薄，处理起来小心翼翼。如果说这道花宴是成功的，那是因为我洗花洗得好。
经验：花酿的馅里肉的比例要减少，素菜增多，不然吃到一大坨肉馅容易腻。肉馅可以事先炒熟，减少蒸酿的时间，以防花瓣过于软塌。