传下去!不加一滴油坚果酱就得这么做!!
非常简单的做法,学会自己做,无蔗糖无反式也没添加啥的,吃着健康~~空口吃一口巨巨巨香的哇!
✔️做好了装罐子里密封冷藏储存一个月没问题👌 吃的时候用干的🥄勺子挖~~
只需3个步骤吼~
烤坚果+加调味+破壁机四打四停!
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1️⃣巴旦木黑巧酱
巴旦木洗干净擦干,空气炸锅160度烤12分钟中途翻面!
盐3克 代糖20克 黑巧150克 巴旦木250克
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2️⃣花生酱
花生洗干净擦干,空气炸锅160度烤12分钟中途翻面!花生拿出来脱皮备用~
盐3克 代糖15克 花生500克
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3️⃣抹茶腰果酱
腰果洗干净擦干,空气炸锅160度烤8分钟中途翻面后150度7分钟!
代糖20克 抹茶粉15克 腰果500克
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4️⃣黑芝麻核桃
黑芝麻小火不加油翻炒8分钟~
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❓疑问解答❓
破壁机四打四停打,打1分钟30秒,停3分钟等待坚果出油,然后把底部翻拌上来,来回四次,还是非常省时省力的美味做法~
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烤坚果为了更好的出坚果油,就省去咱们加油打磨酱,破壁机做全程不加油打细腻的酱,豆浆机不可以会把机器搞坏!我全程一滴油没加,根据大家自身喜好可以加30克油~
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调味用海盐或者代糖两个口味,花生酱做咸口的香,其他酱代糖调味甜口更符合,如果想要吃起来更香打的时候保留颗粒,不要打太细腻~
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开心果、杏仁、白芝麻、瓜子之类口味的都可以做!
芝麻、杏仁、瓜子这类轻盈的坚果烤箱或锅不加油小火翻炒;
花生、腰果、扁桃仁这类重的坚果空气炸锅能烤~
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