这款口味清甜的伯爵红茶蛋糕卷,松软的戚风蛋糕卷中带着红茶和佛手柑的余香,细品还可以吃到淡淡的红茶末,记得锁死这个好吃又不开裂的配方。
🍞原料
☘️奶茶液制作(制作出65克奶茶液)
牛奶 110克
伯爵红茶茶包 3袋
☘️伯爵红茶蛋糕
大号鸡蛋 4个(60-65克连壳)
低筋面粉 75克
植物油 50克
奶茶液65克
细砂糖 70克
少量柠檬汁
茶末 1份
☘️红茶奶油芝士馅
奶油奶酪 50克
茶末 1份
奶油 200克
糖粉 20克
☘️**预热烤箱160C/320F
** 160C/320F烤制28分钟
☘️请根据您用的模具和自己烤箱来适当调整温度和时间。
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发布于 澳大利亚
