帽帽moer 22-05-24 23:13
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儋州· 走进洋浦千年古盐田,感受千年传统工艺|
来儋州一定要去的一定是洋浦的千年古盐田,这里是中国最早开始日晒制盐的地方,数千口唐朝时期的古盐槽至今保存完好。
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现今洋浦千年古盐田仍有30多户盐工,每天都在这片盐田上沿袭着1200多年来的古老方式劳作。而保留完好的古老传统制盐工艺,已被列入非物质文化遗产名录,是我国重要的文化瑰宝。
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盐工们根据海南岛高温烈日的特点,用经过太阳晒干的海滩泥沙浇上海水过滤制成含高盐分的卤水,再将卤水倒在石槽内,经暴晒制作成盐巴,着实令人惊叹。
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特别要说的是,来这里还可以尝到日晒老盐做出来的盐焗鸡,当地人用最传统的方法,不添加任何香料,所以鸡肉只有粗盐的香味,真的很有特色。
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📍位置:儋州市三都镇洋浦经济开发区盐田村半岛#旅行心愿清单##趣游海南就现在##途牛精选目的地# @新浪旅游 @微博旅游 http://t.cn/z8ADL1Z

发布于 海南