泡菜坛子是四川人抗通胀的利器
一个月前朋友送了一大袋乐山苦笋，新鲜的吃不完，我杜绝浪费便泡进了老泡菜坛子。一个月后的今天坛水清澈，酸香可人。晚餐一道肉片炒酸笋很适合夏天。再从老泡菜坛子里抓点酸子姜、老泡菜煮个泡菜麻辣鱼。泡菜坛子不仅赋予食物不一样的味道更大大拉长了食物的保鲜期。@水獭otter @力气小厨2021 @方生方死80 @饭摊