进入五月后，天气逐日变暖，空气湿度大，抵抗力差的我就特别容易生病！回想往年每次生病恢复期，妈妈都会给我做一道菜大补一下～那就是炒鳝丝[好喜欢]吃完就感觉好了大半！也不知道是鳝丝太下饭吃得多，还是因为注入了妈妈的爱与照顾[哈哈]
今天我终于自己动手尝试了这道神奇的炒鳝丝，用了妈妈同款酱油-味事达红烧酱油，竟然还真是原来的味道！不用炒糖色就有超棒的上色效果，是红烧菜式的必备妙招～分享给你们、简单好吃又有点“神奇”的～炒鳝丝。#尝出每一道菜的故事# @味事达鲜生活 @日食记
发布于 北京