大田茶天下客栈的餐厅，一个胖大姐掌勺做大田家常菜。图二是小肠酱油炖蛋，小肠处理的很好，带着微微的苦味，包裹在酱油炖蛋里，我是第一次吃到这样的做法。
醋炖肉也是大田的特色做法，其实并不很酸，只是带了点微酸的红烧肉，也是非常好味。干蒸土鸡，泉水豆腐，鸭子汤，酸菜炒笋都很好吃。我们喝酒喝的迟，大姐一直给我们炒菜，炒饭，又送我们花生咸菜来下酒。一大桌子菜才500元，大田人纯朴又实在。这个大姐土菜炒的真好吃，大家如果来茶美人景区，记得到餐厅找她炒几个菜。
#大田土堡全猪宴##三明#
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