#二利鸡汤#

最近在南京出差，早上下去吃早餐时候，例行让酒店面档的熊阿姨给煮碗青菜。熊阿姨面带微笑依然动作麻利，片刻后喊我过去取煮好的青菜时，她跟我说她要离开了，三天后就要回老家了。

口气似乎带着点不舍，眼中似乎还有泪光。

熊阿姨负责自助早餐面档给客人煮面，每次都非常的热情，介绍自己的手工面和现包的小混沌，还有各种浇头，经常给客人盛她自己煮的梨水等。她几乎每次都很热情，且又带着点腼腆，让人感觉到不是那种职业的推销，而是发自内心的情感，语气轻柔但特别有亲和力。

熊阿姨还会记得很多住店客人的名字，喊起来非常自然不违和。

我在想，在酒店自助餐厅给大家煮面，这应该是很平凡简单的工作。熊阿姨应该跟那些服务生的职责差不多，而身穿制服的服务生可能职业素养更高些，但熊阿姨却能够留下很深印象。

我在想，支撑熊阿姨如此热爱和投入的动力在哪里呢？

若面档是独立对外经营，可能服务就意味着业绩，因为正向口碑会形成直接的客户积累。但酒店自助餐会有不同，好像似乎除了能够给人好的体验外，从回馈和激励角度得不到特别直接的答案。

所以，只能推测熊阿姨对工作很热爱，人很好喜欢传递善意和爱，并且在这个过程中能够得到愉悦的正回馈。

想想，服务行业大体如此，除了专业价值外还需要能够传递责任和热情，当然这个热情要是能够摆脱点“职业”而更“走心”可能效果更好。而且这种愉悦也是相互的。几乎所有住店客人都对熊阿姨印象深刻，甚至已经重要过食物味道本身。

或许，熊阿姨做的就是比其他服务人员好1%，但这1%的良好体验很重要，可能就构成了彼此的竞争差异。

熊阿姨说自己离开的时候，还指了下牙齿说这下有时间看牙了，似乎有点言语突兀，但让人看到的是真实与可爱。我也没说什么，只能微笑点头示意，然后端着煮好的东西走开。

这时，手机群体同住在酒店的同事也说，熊阿姨说要走了，众人纷纷响应和讨论起来。看来她跟每个客人进行了道别，能够感觉到言语间的不舍。大家都在群里描述熊阿姨服务的细节，各种感慨。她似乎像大漠中的一粒沙子般普通​，但依然不妨碍被人牢记。

祝她​顺利，再见！​