H in 湖南 - 常德。剩下的小馆子小吃店和小外卖。
【博爱快餐店】我看网上评论都是说什么11点半去就没菜、晚上的菜中午就卖完了之类,所以紧张兮兮地5点多就冲过去,夕照还挺强烈的,仿佛是在吃下午茶,鱼籽煲里面放了鱼泡鱼头,口感一下子丰润了很多;
仿佛肴肉口感的排骨,腌渍了非常久的时间,蛋白质都变态的成都,小小碟,浓缩的精华;
招牌的肥肠,略带点咬口,很出色的街头快炒;
禁不住了点个小钵仔饭,特别干身,适合搞一些油汁进去拌;
舒服的一家店,以及很温和的一家人,加上就在酒店旁边,天作之合;
【麻伊伏土菜馆】大中午吃个便饭,到了打卡常德钵子的时刻,走了一路过来,再看到门口堆满的火炭,属实是有点中暑,赶紧干了两口杯水啤下去;
我真的难以想象在湿热的湖南夏天,常德人是如何能围坐在钵子边,任凭热浪侵袭的,大肠略带韧劲,分量深不见底,豆腐皮吸满了汤汁,而汤汁里有咸肉提鲜,都好吃,也都有点让人疲惫;
【城东谷鸭馆】最后一顿午餐,我是吃不动了,坐在咖啡馆里发呆,@依人淡如菊 依旧坚强地前往附近的这家热闹的老店,吃不完的鸭子还打包回来让我尝到,是非常嫩的小小鸭,所以放在灶头怎么烧也不怕老,比较咸、但是不辣,怎么说呢,就还行吧;
接下来是一些叫外卖的内容:
【杨矮子辣酱鱼】辣到没法吃
【腾记九三鸭霸王】辣度能接受,甚至比湖北知名鸭脖们都来得清淡一点
【金丹酱板鸭营业厅】辣到基本没法吃,那河蚌真的很像皮筋!
【北堤绿豆沙】我现在很后悔这家不是和上三家一起叫的,预定了早晨时候送来,冰凉的红枣水、细腻均匀的绿豆沙、煮得弹糯的莲子,都好喝,喝完清清爽爽地出门去,有着和咖啡不一样的功效;
【北堤麻辣肉】骑着电动车乱转,看到小巷子就想钻,于是遇到这家零食小卖部,按价格分了好多档不同颜色的包装,我买了最便宜的2元,还在使用菽这种诗经年代的用词,非常古朴,质地薄薄软软的,除了“辣条”风格的复合调味外还多了一大道酸,我想这个拿来拌面夹饼都应该还行;
【云月斋】在常德的最后一顿,居然是个甜品店哈哈哈,这让我想起了长沙当年的红梅冷饮,湖南人其实不拒绝甜,只是不愿意放在菜里,卤水豆腐居然是嫩豆腐,随便点一个尝尝看而已;招牌的银耳莲子汤,确实煮得好,莲子甚至都开始弹牙了,并且依旧有着透彻的冷冻温度。
