我在#福州# 吃什么｜糖潮糖水铺

✔️鼓楼区省府路68号

距离第一次吃这家店，竟然已经是十年前了。

越日常的往往越容易被忽视。如果不是因为@竹欣纪 带我重新认识这家在福州开了十年之久广式糖水铺子，我也无法体会用心的匠人可以为了食物做什么样的坚持。

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好在新品应季而生，属于夏天的糖水也如期而至。

「香咖蛋奶」

和颜施最爱的蛋奶膏加入了冷萃咖啡的元素
搭配八喜香草冰淇淋和麦片同食
奶香风味依旧 但是更顺应夏天的风味

「榴莲咖啡」

猎奇的新体验来自榴莲和咖啡的搭配
风味上却出乎意料的清爽与融合
属于耐喝的类型 喜欢榴莲的不妨来试！

「榴莲肠粉」

同上且更顺滑好食
白凉粉制成的肠粉皮
哧溜一声 就能滑进胃中

「斑斓撞奶」

店内一切斑斓风味的甜品
都在和颜施的味觉审美点上

在脱离了大量甜类元素的叠加后
我能体会到斑斓更原始的清香风味

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主理人十年如一日使用不同季节的应季食材
坚持打造只突出食物本味的甜品

事实上食物的品质和用心的工艺不会骗人
只是市场消费者的口味风向时刻都在变换

业者想要生存 就不得不审时度势
在自己的坚持中加入更多的考量因素

这也导致为什么许多属于我们小时候的味蕾记忆就这样渐渐消失在我们的世界中

#福州美食[超话]##随手拍##不可辜负的美食##eos rp 轻旅行# @糖潮糖小二 http://t.cn/z8A1v12