汉长安城凌室遗址(长乐宫五号建筑遗址)
汉长乐宫凌室遗址,又名长乐宫五号建筑遗址,是古代用于藏冰的仓储类建筑,早在春秋时期的秦雍城遗址中就有发现。
五号遗址的主体是一座大房子(F1),平面呈长方形。四面夯筑极厚的用于保温的夯土墙(图3),房子内部为半地下结构(保温),东西长27米,南北宽6.7米;顺土墙内侧有一周回廊,地面用条砖平铺(藏冰、取冰) ;南北正中有一条东西向排水沟,排水沟东端连接预设在东墙下的陶管道(排冰的融水) ;回廊与排水沟之间地面倾斜,用条砖侧立铺砌。在大房子的西部北侧另有附属的5座小房子(F2~F6)。房子的周围是庭院,地面铺砖,庭院内有沉淀池和排水渠等设施。大房子(F1)是藏冰的库房,小房子(F2~F6)被认为是是冰库管理人员的办公场所。
我国古人贮藏冰块、食用冰块的历史相当悠久,除了前面提到过的雍城遗址,现在在故宫中还有皇家冰窖实物的遗存,在芒砀山汉墓中,墓主人还将冰窖带入了地下世界(图11~12)。还有一批用于食用冰块的文物,如著名的曾侯乙冰鉴(图13)。
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