#优质主食分享# 4 黑米饭团

黑米富含花青素、ve以及眼睛抗疲劳所需的b族维生素，是我家常备主食之一，我最喜欢的做法就是黑米饭团，包容性超级强，可以裹上任何自己想吃的，当然做法也特别简单。

原料：黑米、大米各一半
虾仁（肉松、鸡胸肉、牛肉、鸡蛋等等）

做法：
（1）大米黑米洗净，适量的水（像煮米饭一样）一起放入电压锅中；

（2）预约杂粮饭（我一般是晚上预约，早晨起来就可以吃到新鲜的黑米饭）；

（3）第二天早晨，保鲜膜上放一张大的海苔，黑米饭铺在海苔上，放入肉松、煎好的鸡蛋、虾仁（鸡胸肉、甚至是喜欢的蔬菜等等都可以），再放一点黑米饭，四角对折，捏紧，对半切开，就可以做成图二的样子

或者也可以：保鲜膜上，直接放黑米饭，放牛肉丸，像糖纸包糖一样，捏成椭圆形（图三）

或者也可以：直接捏成圆形（图一），就是捏成自己喜欢的样子就行。

友情⚠️：

（1）黑米需提前浸泡一下，不然太硬，不好吃。

（2）黑米来自@CANDEY ，正如其名，这款黑米很香。其实娜娜家的产品，都很好，相中黑米的时候，别忘记顺带点别的自己需要的。

•海苔来自@南食召 ，原味的海苔，更健康
•电压锅是@羽萱的妈妈 团的，好像这两天也在团，我是去年跟的团。

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