【路透社】由于马来西亚禁止鸡肉出口，新加坡的国菜（海南鸡饭）处于“危险“之中

随着主要供应国马来西亚从周三起停止所有鸡肉出口，新加坡正准备应对其事实上的国菜--海南鸡饭短缺的问题。

这个城市国家的餐馆和街头摊位，面临主食价格上涨或完全关闭的局面，因为来自邻国马来西亚的供应减少，全球饲料短缺扰乱了该国肉鸡生产。

马来西亚的出口禁令是全球粮食短缺加剧的最新迹象，各国受到俄罗斯入侵乌克兰、极端天气以及与疫情相关的供应中断的影响，争先恐后地支撑国内供应，抑制食品通胀。

而基本食品价格的上涨已经在阿根廷、印度尼西亚、希腊和伊朗等国引发了抗议活动。

丹尼尔·谭(Daniel Tan)是一家名为OK鸡饭的七家连锁店的老板，他表示，马来西亚的禁令对他这样的小贩来说将是“灾难性的”。

“这项禁令将意味着我们不能再销售。这就像麦当劳没有汉堡一样，”他说。

他补充说，他的摊位通常从马来西亚采购活鸡，但将不得不在一周内改用冷冻鸡肉，预计随着顾客对菜肴质量的变化做出反应，销售将受到强烈打击。

新加坡虽然是亚洲最富有的国家之一，但其高度城市化的土地面积仅为730平方公里(280平方英里)，主要依赖进口食品、能源和其他商品。根据新加坡食品局(SFA)的数据，新加坡几乎所有的鸡肉都是进口的：34%来自马来西亚，49%来自巴西，12%来自美国。

（前沿君真心觉得，海南鸡饭很难吃）

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