# 夏季暑湿烦闷、脾胃不和食疗方——薏米陈皮汤#
原料：陈皮10克，薏苡仁50克，白糖适量。
做法：陈皮、薏苡仁洗净，放入锅中加适量清水，煮沸后改小火煮约30分钟。去渣取汁，加入适量白糖调味即成。
功效：薏苡仁有健脾利湿、利尿消肿、清热排脓的功效，是除湿热的良药。陈皮有健脾理气的作用，可增进食欲、促进消化、缓解气滞呕吐。此汤适合暑湿烦闷、食欲不振、脾胃不和、消化不良、脘腹胀满、呕吐泄泻者饮用。