【Madu The Bakery】㈡

面包开会！

▪️𝘔𝘦𝘯𝘵𝘢𝘪𝘬𝘰 𝘉𝘶𝘯
在他家还没实体店的时候 就是以蜂蜜蒜香奶油包出名的
布里欧面包蓬松得好像团棉花 口感太温柔了
夹馅满满的明太子蛋黄酱 堆上脆脆的鱼子 就是个鲜味炸弹！

▪️𝘍𝘰𝘤𝘤𝘢𝘤𝘪𝘢 /𝘛𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 𝘏𝘰𝘯𝘦𝘺 𝘉𝘳𝘪𝘦
一定要让店里复烤 好吃到飞起来
上桌就有浓浓的松露香味扑鼻而来 咸香的brie奶酪微微融化变得柔软 蜂蜜流淌进佛卡夏的气孔里
甜咸混搭口味 面包充满韧劲 越嚼越香！

▪️𝘘𝘶𝘪𝘤𝘩𝘦 / 𝘚𝘶𝘯𝘥𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘛𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰 𝘖𝘯𝘪𝘰𝘯
以为是个蛋挞的法式咸派
酥皮很优秀 没有一点油腻感却清脆至极
里面是嫩而多汁的蛋羹 夹着风干番茄和洋葱 非常可口

▪️𝘌𝘴𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘰 𝘗𝘪𝘴𝘵𝘢𝘤𝘩𝘪𝘰 𝘊𝘢𝘬𝘦
层次更精致的开心果“提拉米苏“
浓缩咖啡慕斯 细腻顺滑
咖啡酒浸过的自制手指饼 非常柔软
100%纯开心果酱无比浓醇
底下还有一层酥酥脆脆的饼底 口感上很加分
咖啡的醇苦和开心果的香甜 完美融合 一点不腻 狠狠爱住[哇]
（后来才知道老板之前在LUNA和Nesuto都有做过 难怪这个蛋糕风格如此熟悉！

▪️𝘊𝘦𝘳𝘦𝘢𝘭 𝘗𝘳𝘢𝘸𝘯 𝘊𝘳𝘰𝘪𝘴𝘴𝘢𝘯𝘵
Croissant, tiger prawns, yuzu, mayo, toasted cereal, red chilli, curry leaves
重磅推荐！！
将本地经典煮炒菜式麦片虾 做进可颂里！
给了整整四大只新鲜虎虾 食材极好 新鲜弹嫩👌🏻铺满酥脆喷香的麦片 跟可颂极搭！小米椒增添一丝微辣 咖喱叶提香 非常地道。还有加柚子和蛋黄酱 调味绝绝子[苦涩]

掰了块上层可颂直接吃 才发现原味可颂就已经惊为天人了
酥得很轻盈 空气感十足 一口咬下去全是浓郁的黄油香 但因为口感的平衡而一点不腻
被他家酥皮水平一整个震惊到[作揖]

（本来是12:30pm之后才供应三明治的 求了半天给提前做出来了 服务令人感动[苦涩]

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▪️𝘊𝘰𝘤𝘰𝘯𝘶𝘵 𝘊𝘢𝘧𝘦 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦
椰子热咖啡拿铁
表面撒满烤椰子碎 香喷喷的 不过稍微偏甜 椰奶味有点盖过咖啡 喝着莫名像星巴克出品（不是难喝的意思[揣手]

▪️𝘈𝘦𝘳𝘰𝘤𝘢𝘯𝘰
他家特色美式 值得一喝
有一层咖啡泡沫 喝起来特别冰爽

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面包店本身就很温暖 纯白极简木质风格 / 环境👉🏻http://t.cn/A6XTKQen
一坐就是大半天 太爱了[抱一抱]

> 421 Race Course Rd, Singapore 218668

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