【#很多河南人过端午不吃粽子# 那吃啥呢？】从地理环境上看，河南并不是主要的水稻产区。没有水稻，就没有米饭。十年以前，河南人在端午节或许没有吃粽子的习惯，那吃什么呢？当然是炸糖糕和炸菜角了！
端午节这天，家家户户早早忙碌起来，男人们扫庭院，女人们和面做馅，洗韭菜、煮粉条、炒鸡蛋，炸得金黄的菜角和糖糕，也是河南人过节必不可少的美味。
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