不用发酵免烤箱，💯成功的空心糖饼~
真的外皮嘎嘣脆！气呼呼的空心糖饼太香了，平底锅空气炸锅烤箱我都试了，都可以做！不过红糖的容易漏，白糖就很轻松做成！
【1】中筋面粉300g，水140g，盐2g，玉米油15g，搅拌均匀。
【2】揉好后盖上保鲜膜醒面30份钟。
【3】将面团平均分，擀开，放一勺糖，包起来，擀成牛舌状，撒上芝麻即可。
【4】烤箱：200°C烤8分钟，鼓起来上色即可。
空气炸锅：180°C，烤7分钟，再翻面3分钟。
平底锅：开小火，盖上盖子，一面金黄后翻面，再煎另一面即可。
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发布于 上海