📖max的阅读推荐《惊人蔬菜汤》
[并不简单]书评在前：没有拗口的大段枯燥知识点。开篇从准备食材做汤开始，就像一位老者在给你唠家常一样，带你进入健康饮食的天地。阅读感良好，有很多值得记笔记的地方。通读完全书大概在2h左右。
[微风]推荐理由1：很喜欢最开始蔬菜汤制作的片段，笔者将不同类型蔬菜汤能给予我们身体的好处分类总结出来。比如“十字花科蔬菜汤”阻断致癌物质；“菌菇类蔬菜汤”具有强大的抗氧化性等等。是个知识的归类，也是开启你无限搭配美食的开始
[微风]推荐理由2：打消了我一直以来“维生素C加热会挥发”的顾虑”。最后Q&A环节非常好，如果你带着疑问去阅读这本书，你会有更多的收获。
[微风]推荐理由3：作者本身就有深厚的医学背景，是抗癌药物领域研发专家，所著内容首先是从严谨出发，并且深入浅出的告诉我们简单的蔬菜汤却蕴含着对身体有益的大大能量。
[兔子]这本书适合找个安静的下午看完，信我！看完之后你会迫不及待的想吃菜的！
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