距离上次做冰淇淋有近一年时间了，端午假期，带着小崽子一起用蜜枣赤豆粽做了芒果粽子冰淇淋，摸索出的这个配方味道和口感都还不错，吃起来没有冰渣感，口感顺滑绵密，奶香和果香都挺足，用来搭配水果、吐司、华夫饼都不错，具体做法分享给大家：
①芒果去皮切丁取净肉120克，其中30克切丁备用，90克芒果丁和20克白糖、25克炼乳、60克牛奶、250克淡奶油和半只甜粽放入果汁杯中破碎搅拌，搅拌的同时也起到打发的作用。
②把混合液倒入提前冷冻12小时以上的冰桶中，安装好搅拌棒后开启自动制冰模式，约20分钟后制冰完成，如果遇到刚做好的冰淇淋有点偏软的时候，可以再连冰桶一起放入冰箱冷冻。
③冰淇淋花式吃法：冰淇淋吐司、冰淇淋华夫饼、冰淇淋水果碗，做法都大同小异，把食材放入容器中，舀上芒果粽子冰淇淋，再装饰一番，一份颜值在线的冰淇淋就做好了。

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母婴级材质花式制冰小能手，果汁、奶昔、冰沙、冰淇淋一机搞定。

除了水果口味的粽子冰淇淋，咱们还可以做抹茶、紫薯、巧克力味等等，自己动手丰衣足食，安排起来吧！

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