咱，解封啦！虽然晚了那么几天，小长假还在小区外急着核酸排上了长长的队，人来疯了，就等复活撒野去，却不想哪儿哪堂食依然悄无声息。

幸亏小长假的头一天，就等来了3月错过了开业的“溏会”外卖，一头又一尾足足两整盘的椒麻胖头鱼；整只的烤鸭被齐整整地片了皮片了肉，还顺上了整只的鸭架，鸭腿还配上了渍香酥脆的龙虾片，那么薄的包饼竟然一片片还是那么弹那么韧；熟醉的话梅虾一个个撑满了外卖盒；作为节日主场的粽子更是满满一大盒，另一个蓝色的包装袋里，竟然还装着那支连英国王室都深爱的香槟……

正愁隔壁菜场没开门营业的我，这下可以轻轻松松过个端午节了。在蒸烤箱里蒸了5分钟的椒麻鱼头，在空气炸锅盖上锡纸160度了6分钟的烤鸭片，上天然气隔水蒸了才3分钟的包饼，再鸭架放汤扔了一大把的嫩笋尖一把黑木耳，最后撒上一层的现磨白胡椒，才不过10分钟，所以有菜便齐齐上了桌。

椒麻鱼那麻里透着的辣，辣里透着鲜，让鱼肉麻醉了唇，嫩滑出了天际，连不太能辣的舟少也直嚷嚷着好吃，一整个鱼头让这顿饭吃得来不及说话，只听到麻得“哈哈”声，哈哈哈。

生怕外卖影响口感的我，别说点烤鸭来想得不敢想，吃上这口才知道，烤箱回炉的片皮依然是香脆，肉里依然饱含着汁水，裹着的饼依然是韧韧的有嚼头，难道我是太久没吃现场挂炉烤鸭，馋这口了，才觉得相差无几？！容我再品品……

深醉的熟成大虾，个头这么大竟然还这么入味悠然，单这虾我都觉得可以吃到天荒地老。

我可以赞一个我的好手艺吗？操作简单得让我秒变小厨娘。这汤，绝了！浓到了白，鲜到了透，感觉扔啥进去，都是一等一的美味。

“pong”！开了这支香槟，祝我们满血复活。

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